Die besten Würste der Welt
Würste mit Charakter
Bei German Jerky findest du nur luftgetrocknete Würste, die den Titel „echt“ wirklich verdienen. Hergestellt von Fachleuten mit Liebe zu Handwerk und Geschmack. Keine Fabrikware, sondern Handarbeit – vom Fleisch bis zur Zutat. Immer überraschend. Immer voller Geschmack. Als hättest du sie an einem warmen Sommertag im Urlaub frisch auf dem Markt gekauft.
Ob als Brotzeit, in einem warmen Gericht oder kurz angebraten zum Spiegelei – unsere köstlichen Würste passen einfach immer.
Handwerkliches Können verbindet
Alles begann mit einer Wurst
Manchmal probierst du etwas und weißt sofort: Das ist wirklich etwas ganz Besonderes. Auf einem französischen Markt haben wir im Urlaub eine Wurst entdeckt – pur, kräftig, voller Geschmack und Charakter. Über den Markthändler, der inzwischen ein Freund geworden ist, fanden wir den Weg zu einigen der besten Handwerksmeister Europas. Menschen, die Tradition und Geschmack noch ernst nehmen. Und dank ihnen landet heute dieses Stück echten handwerklichen Könnens bei dir auf dem Tisch.
Für uns beginnt Geschmack mit Qualität. Darum wählen wir jedes Produkt selbst aus – mit Sorgfalt, Erfahrung, Neugier und ganz viel Liebe zu gutem Essen. Unsere luftgetrockneten Würste kommen jede Woche frisch aus Frankreich, Italien und Spanien – dort, wo echtes Handwerk noch gelebt wird. Lass es dir schmecken!
Schön, dich kennenzulernen
Die Menschen hinter German Jerky
Wir sind Jasper & Max, die wohl größten Jerky-Fans der Welt! Unsere Story beginnt mit dem ersten Bissen Jerky, den wir in Texas in den USA probiert haben (dort, wo man noch echtes Jerky macht). Sofort waren wir verliebt in dieses fantastische Produkt. Und diese Liebe ist seitdem nur noch gewachsen.
Zurück in Europa suchten wir nach gutem Jerky und fanden nur billige Massenware. Feuchtes, gepresstes Fleisch (meist Hack!), voller Zucker. Winzige Portionen zu völlig überzogenen Preisen. Aber ein Leben ohne Jerky? Keine Chance.
Also haben wir’s selbst gemacht: aus bestem Rindfleisch, mit natürlichen Zutaten und nach guter amerikanischer Tradition. Kleine Mengen, mit viel Liebe und ohne Kompromisse hergestellt. Was in einer kleinen Küche begann, ist heute German Jerky: echtes, handgemachtes Jerky mit Charakter. Und glaub uns: Das war erst der Anfang.
Bei uns heißt es regelmäßig „ausverkauft“. Nicht, weil wir faul sind, sondern weil wir nur mit gutem Fleisch und reinen Zutaten arbeiten – und die gibt’s nicht immer. Andere nehmen dann billigere Alternativen. Wir nicht. Lieber nichts verkaufen als etwas, hinter dem wir nicht stehen. Denn wenn’s nicht gut wird, machen wir’s nicht. Punkt.
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