Aanbieding!

Beef Jerky Sweet & Spicy

Klanten beoordelen ons met een 9,6/10
Binnen 1–3 dagen geleverd
Kleinschalig, Lokaal & Met Zorg Gemaakt
Keurmerk verzekerd voor Kwaliteit

Was ist drin?
Für unser Beef Jerky Sweet ‘n Spicy verwenden wir hauptsächlich mageres, grasgefüttertes Rindfleisch aus der Keule – aus demselben Teil, aus dem auch Roastbeef geschnitten wird – von europäischen Bauernhöfen mit Leidenschaft für ihr Handwerk: Kühe auf der Weide, wenn Boden und Wetter es zulassen. Den natürlichen Rhythmus der Tiere so wenig wie möglich stören. Keine Tricks, kein Druck – einfach ein gutes Leben für Tier und Mensch. Denn wenn’s beim Fleisch nicht stimmt, stimmt gar nichts.

Dieses tolle Fleisch marinieren wir mindestens 3 Tage lang in unserer hausgemachten Marinade – auf Basis von Sojasoße, Demerara-Zucker, Gewürzen und Carolina Reaper. Aber keine Sorge – nur ein Hauch davon. Das hältst du locker aus. 😉 Unser Beef Jerky wird wirklich geräuchert – ganz ohne künstliches Raucharoma, Rauchpulver oder Flüssigrauch. Natürlich vollständig gefiltert, frei von Feinstaub und PAK.

Voedingswaarde per 100g: Energie: 1167,4 kJ / 278,8 kcal, vetten: 6,5 g, waarvan verzadigde vetzuren: 1,8 g, koolhydraten: 9,5 g, waarvan suikers: 6,9 g, eiwitten: 45,3 g, zout: 7,3 g, vezels: 1,3 g.

Ingrediëntenlijst: Rundvlees (100g beef jerky wordt uit 250g rundvlees geproduceerd), black bean garlic saus (SOJAbonen, TARWE, ANSJOVIS (VIS)), sojasaus (SOJAbonen, TARWE), mango, kruiden en specerijen, miso, paprika-extract, zout, natuurlijke aroma’s, chili olie (extra vierge olijfolie, chili), zeezout, maltodextrine, conserveermiddel: natriumnitriet, rook Allergenen: SOJA, TARWE, VIS

Hergestellt und verpackt in den Niederlanden von German Jerky.
Wir sind für dich da. Hast du Fragen? Nimm einfach Kontakt mit uns auf – wir helfen dir gerne..

Haltbarkeit
Wie lange dein Beef Jerky hält, hängt von der Sorte ab – insbesondere die Menge von Zucker, Salz, Feuchtigkeit und Rauch spielen dabei eine Rolle. Weil wir jede Woche produzieren, bekommst du immer topfrisches Jerky. Garantiert mindestens drei Monate haltbar ab Lieferung. Richtig gelagert hält es oft sogar noch viel länger, auch nach Ablauf des Mindesthaltbarkeitsdatums. Nach dem Öffnen solltest du das Beef Jerky innerhalb von fünf Tagen essen. Sonst kann sich (selten) Schimmel bilden. Wenn du dein Beef Jerky nach dem Öffnen länger aufbewahren willst, ab in den Kühlschrank oder ins Gefrierfach damit. Nach Ablauf der Mindesthaltbarkeit können sich Geruch, Geschmack oder Konsistenz leicht verändern. Lagere dein Jerky immer kühl, trocken und dunkel, am besten in einem verschließbaren Klarsichtbeutel. Feuchtigkeit und Sonne sind Gift für dein Beef Jerky – und zu viel Luft trocknet es weiter aus. Also: Nach jedem Snacken immer wieder gut einpacken!

Richtig gelagert hält unser Jerky wahrscheinlich jahrelang. Aber ganz ehrlich? So lange bleibt es meistens nicht liegen.

Wie stellen wir dieses Produkt her?
Unsere Rezepte sind das Ergebnis jahrelanger Tüftelei und bis ins kleinste Detail perfektioniert – inspiriert vom echten amerikanischen Jerky-Handwerk, aber mit der ganz eigenen Handschrift von German Jerky. Wir schneiden das Fleisch mit Sorgfalt in dünne Scheiben und marinieren es mindestens drei Tage lang in ausgewählten Zutaten für vollen Geschmack. Dann kommt jede einzelne Scheibe von Hand in unsere Räucherkammer, wo sie langsam und bei niedriger Temperatur getrocknet und geräuchert wird. Direkt danach wird das Jerky luftdicht verpackt – inklusive Sauerstoffabsorber, damit es frisch bleibt. Vorher prüfen wir jedes Stück noch einmal von Hand, sodass nur die besten Scheiben zu dir kommen.
Über German Jerky
Alles fing in den USA an. Dort haben wir echtes Beef Jerky entdeckt: große Scheiben, mit vollem, rauchigem Geschmack und Charakter. (Unser Tipp: Dziuk’s Meat Market in Castroville, Texas.) Wieder zu Hause haben wir etwas Vergleichbares gesucht, fanden aber nur billiges Zeug in bunten Plastiktüten. Voller Zucker, künstlichen Aromastoffen und Zutaten, bei denen sich dir die Zunge verknotet. Und das Fleisch? Keine Ahnung, wo das herkam, aber lecker war’s nicht. Echtes Jerky? Gab’s in ganz Europa nicht. Also haben wir es einfach selbst gemacht. Erst für uns. Dann für Freunde. Und als plötzlich Freunde von Freunden vor der Tür standen, entstand die Idee für German Jerky: echtes Beef Jerky aus bestem deutschen Qualitätsfleisch – handgemacht, in den leckersten Sorten und bezahlbar. Schau dich gern auf unserer Website um – dort erzählen wir dir alles über unsere Geschichte, unser Fleisch und noch vieles mehr!
Unser Fleisch
Ehrliches Fleisch beginnt auf dem Bauernhof. Wir arbeiten nach dem „Naturfleisch-Prinzip“ – einem Konzept, bei dem wir mit Bauernhöfen zusammenarbeiten, die Landwirtschaft noch so betreiben, wie sie gedacht ist: ehrlich und authentisch. Kühe auf der Weide, wenn Boden und Wetter es zulassen. Den natürlichen Rhythmus der Tiere so wenig wie möglich stören. Keine Tricks, kein Druck – einfach ein gutes Leben für Tier und Mensch. Das Schönste an diesem Beruf? Zu wissen, wo das Fleisch herkommt, sowie die Leidenschaft für Handwerk und Natur zu teilen. Nicht züchten und mästen, sondern Herden gesund halten und Tiere in ihrem natürlichen Rhythmus leben lassen.

Wir verarbeiten nur Fleisch, hinter dem wir zu 100 % stehen. Punkt. Kein Restfleisch, keine Massenware. Nur echte Steaks aus der Keule: zart, mager und mit der perfekten Struktur für unser Jerky. Klingt simpel, ist es aber nicht. Um diese Qualität zu erreichen, müssen wir oft länger suchen, als andere sich trauen. Wir arbeiten nur mit Bauernhöfen in Europa, die’s kapiert haben: mit Tieren, die draußen laufen, Platz haben und respektvoll großgezogen werden. Denn wenn’s beim Fleisch nicht stimmt, stimmt gar nichts.

Andere verkaufen winzige „Fleisch“stückchen, um Kosten zu sparen. Wir setzen bewusst auf große Scheiben. Echtes Fleisch, kein gepresstes Hack voll mit Zucker, Füllstoffen und anderem Mist. Sondern ehrliche Qualität, die man sieht und schmeckt. Du weißt genau, was du bekommst. Und genau darum schmeckt unser Jerky auch so gut.

Versand & LIeferung
Wir haben kein großes Lager an der Autobahn. Nein, dein Paket wird direkt in unserem kleinen Laden im Herzen von Doesburg verpackt.

Wir sind stolz darauf, dass wir ganze 97 % unserer Bestellungen innerhalb von 24 Stunden an unseren Versanddienstleister übergeben. Aber natürlich läuft da nicht immer alles glatt, und wir sind auch nur Menschen. Deshalb sind wir lieber realistisch und rechnen etwas mehr Zeit ein, statt dir zu viel zu versprechen. Du kannst aber davon ausgehen, dass deine Bestellung in 1 bis 3 Werktagen bei dir auf der Matte liegt. Natürlich halten wir dich auf dem Laufenden: Du bekommst von uns bei jeder Bestellung einen Link zur Sendungsverfolgung.

Die Versandkosten richten sich nach deiner Bestellung – also nach Produkt, Menge und Versandart. Wir wählen immer die günstigste Option für dich aus. Unser System weiß genau, wie dein Paket am besten verschickt wird – so zahlst du nie mehr, als nötig. Ein paar Tüten Jerky? Die passen locker in den Briefkasten. Ein Glas mit Gewürzen? Geht als normales Paket raus.
De verzendkosten nemen wij deels voor onze rekening. Voor een brievenbuspakje betaal je 4.25. Voor een regulier pakket 6.95 voor NL, en 7.95 voor BE. Maar het allermooist? Onze producten zijn lekker lang houdbaar, en als je genoeg besteld nemen wij de verzendkosten voor onze rekening. Je verzending is gratis vanaf een bestelgrootte van 75 euro.

WAT KAN IK VERWACHTEN
Stel je voor…

Hey topper! Leuk dat je dit leest. Hier een kleine indicatie van wat je kunt verwachten. Oké, stel je voor. De deurbel gaat. Je opent de deur en krijgt een mooi, keurig gevouwen doos in je handen. Dutch Jerky. ”Wow! Dat was snel”, is de eerste gedachte die door je hoofd gaat. Je opent de doos, en direct: Wauw! Een heerlijke geur van vlees, rook en passie. En wat ligt er bovenop? Een flyer, met een handgeschreven boodschap. Je scheurt de eerste verpakking open, neemt een hap van de jerky. Een smaaksensatie van rook, kruiden en écht goed vlees giert door je lichaam. Het doet je denken aan die BBQ avonden met je familie vroeger op een warme, zwoele zomeravond, en je twijfelt om je baan op te zeggen, het vliegtuig te pakken en full-time cowboy te worden in The States, en op buffels te jagen, om zelf jerky van te maken. Haha, oké misschien is dat overdreven, maar hieronder wat info over wat je kan verwachten.

Wat kan ik verwachten?

Geen idee wat je vergelijkingsmateriaal is, maar als je enkel snacks of tussendoortjes van de supermarkt gewend bent, o boy, you’re in for a BIG surprise. Het lange verhaal kun je lezen op de ons verhaal pagina, maar in het kort: vrijwel de gehele voedingsindustrie is gebaseerd op het uitknijpen van producten om zoveel mogelijk te verdienen. De goedkoopste ingrediënten. Veel vulmiddelen, suikers, toevoegingen en andere rotzooi om alles maar zo goedkoop en zwaar mogelijk te maken. En die prijs? Die betaal je met een minderwaardige smaak, en je gezondheid.

Bij Dutch Jerky geloven we er heilig in dat kwaliteit het hiervan wint, en ons uitgangspunt is simpel: De állerbeste producten maken. De béste ingrediënten gebruiken. Het mooiste, natuurlijkste vlees, een ambachtelijkeproductie proces en natuurlijk de beste, persoonlijkste service. En dat allemaal voor scherpere prijzen dan onze concurrent. Wij geloven er in dat dit het op de lange termijn wint van al het andere.

Daarom kun je bij Dutch Jerky échte kwaliteit verwachten, en is het niet te vergelijken met andere snacks en tussendoortjes. Geen concessies. Maar pure smaak, topkwaliteit en alles met passie gemaakt door de grootste jerky-fans ter wereld.

Hoeveel is een portie? 50 gram zegt mij niks!

Vlees bestaat voor ongeveer 75% uit water. En als je beef jerky maakt? Dan verdampt dat vocht. 50g Beef Jerky is dus niet gelijk aan 50g vlees. Wij gebruiken tot wel 300g vlees per 100g beef jerky. Maar, hetgeen wat vlees vlees maakt: De smaak, de eiwitten, de aroma’s – die gaan niet verloren. Sterker nog, dit in combinatie met onze zelfgemaakte marinades maakt het een powersnack, boordevol smaak en proteïne (ja, tot wel 70%. Dat is bijna net zoveel als eiwitpoeder, maar dan komt het niet uit een fabriek). 25g is een portie. 50g is een stevige portie. 100g is, in ieder geval voor ons, de hoeveelheid die een maaltijd vervangt. Hoe groter de zak, hoe lager de prijs. Grote zakken zijn voor ons goedkoper om in te pakken – iets wat we met de hand doen zodat we íedere plak kunnen controleren op kwaliteit – en hebben in verhouding minder verpakkingskosten. Daarom geven we mooie kortingen op 100 en 250 grammers.

Kwaliteitsgarantie Dutch Jerky

Onze producten en ingrediënten worden met zorg geselecteerd en gemaakt op basis van topkwaliteit. Alleen ingrediënten die écht iets toevoegen, van leveranciers en partner waar we in geloven, met dezelfde visie. Geen troep, geen onzin. We testen alles op smaak en versheid. Niet tevreden? Dan lossen we het voor je op. Want jij verdient gewoon het allerbeste – punt.

Gezondheidsvoordelen van Beef Jerky

Beef jerky zit boordevol eiwitten, ideaal voor spierherstel en als gezonde snack. Het bevat weinig vet, amper suiker en is daardoor perfect voor een actief leven. Geen kunstmatige troep, maar puur vlees, langzaam gedroogd voor maximale voedingswaarde. Een snack waar je lichaam én smaakpapillen blij van worden.

„Keine Sorge! Dieser Chili ist nicht so scharf wie unser Carolina Reaper früher. Aber ein bisschen Wumms? Hat er schon. Enjoy!“ – Jasper